Шикарные я бы сказала гламурные женские чашечки для натурального ароматного кофе.   Демитас (demitasse с французского означает “полчашечки”) - это симпатичная емкость объемом 60-70 мл, с очень толстыми стенками. Именно такие стенки сохраняют долго кофе горячим. Такие чашечки используются в основном для эспрессо и кофе по-восточному

Есть множество декоративных штучек и кофейные картины тоже есть

Глясе (от лат. glacies - “лед”) - кофе с мороженым. Это сильно охлажденный напиток, который подают в высоком коническом стакане емкостью 250 мл с соломинкой и десертной ложкой для мороженого. Существует множество вариантов приготовления.

Один из рецептов.

Ингредиенты: 8-10 гр натурального кофе, 20-25 гр сахара, 50 гр сливочного мороженого
Инструкции: Сварить черный кофе, процедить, добавить в него сахар и охладить.
В стакан или бокал налить охлажденный кофе, положить шарик сливочного мороженого и немедленно подать к столу.

Это высшая категория кофейных сортов, включающая лучшие сорта арабики. Такая категория присваивается только высшим сортам кофе, который собирают на высоте 1000 – 1500 м над уровнем моря. По другому его еще называют «мягкий кофе, выращенный на высокогорных плантациях».

Сегодня редко кто заказывает маленькую чашку обычного кофе. Между тем популярный горячий напиток предлагается во всех мыслимых вариациях. Капучино от Latte Macchiato или кофе с молоком отличает доля добавляемого молока.

Классический кофе с молоком состоит из смеси 2 равных частей - теплого молока и кофе. Для капучино, которое обязано его именем итальянским монахам, смешивают, напротив, одну треть кофе или эспрессо с 2 третями молока и добавляют молочную пену. Latte Macchiato готовится из 3 частей молока и 1 части эспрессо. Чтобы при подаче на стол напиток имел четко различимые слои, сначала в стакан или чашку наливается теплое молоко и после этого осторожно добавляется эспрессо. При этом он не должен быть холоднее, чем молоко, иначе слои поменяются местами. Молочная пена возникает, так как жир и белок образуют в молоке при взбивании сеточку, состоящую из маленьких воздушных пузырьков. Из молока с малым содержанием жира получается крепкая большая пена.

Любители могут использовать специальное молоко капучино. Оно имеет жирность 2,5%, обогащено белком и образует особо крепкую кремообразную пену. Кроме того, нужно обращать внимание на то, чтобы молоко не нагревалось выше 60-65 °, иначе пена может не получиться. Профессиональные повара украшают напиток различными узорами, вращая кувшин, в момент наливания молока. Таким способом они изображают на пене сердца, цветы или даже драконов.

Если вы любите кофе, то наверное точно имеете в своем кухонном арсенале медную турку. Вот чтобы турка всегда варила вкусный и ароматный кофе существует несколько правил ухода за этим нежным предметом.

1. Медную турку лучше хранить  в темном месте, так как дневной свет способствует окислению меди.

2. Ни в коем случае не мойте медную турку в посудомоечной машине. Только ласковые руки могут

сохранить свойства ритуального предмета.

Приятного вам кофейного утра!

Как-то к юной сотруднице Олечке, стоящей в коридоре подошёл Директор - молодой, но уже вполне законченный администратор, поинтересовался делами, жизнью и слово за слово предложил ей сходить после работы попить кофе… Она аж оторопела!

- Интересно на что это он намекает? Какой стыд!
А может, ни на что не намекает, просто выпить кофе захотел? Давно не пил? А почему тогда со мной? Нет, я не такая… А какая?
Наверное, надо отказаться… На первый раз!
А вдруг он лишит меня премии и вообще уволит? Где я найду тогда работу, на которой сам директор мне кофе попить предлагает?
А если согласиться? Подумает, - согласна на всё… А если и согласна, главное ведь не подать виду - так поступают все порядочные девушки.
А что скажут сослуживцы и особенно сослуживки? Да они такое скажут, – что ни в одной бане потом не отмоешься никаким Хэд энд Шолдерсом, хуже перхоти…
А если пойду, кто будет платить за кофе. Если он, то это уступка с моей стороны, а если я, то лучше и не идти, денег всё равно не хватит.
А после кофе, проводит до метро или до дома… И до чьего? А что если до квартиры или прямо в неё???
И что ему на это сказать? Как другим: - Да пошёл ты! – или надо что-то иное… Нет директор всё таки… Надо что-то иное… литературное. А не пошли бы вы… Нет, грубовато.
Но, непременно, на “Вы”, чтобы не переходить границу дозволенного. - Извините, мне надо бежать. У меня Васька не кормленный, - и пусть потом разбирается кто такой Васька, кот или муж.

Всё это пронеслось в её мозгу пулемётной очередью за доли секунды, и не успел ещё сформироваться ответ, как губы произнесли заговорщицко-интригантским шёпотом при отсутствующем взгляде: - Я согласна! Приходите в девять, - и стала судорожно писать на клочке бумаги домашний адрес… - У меня дома есть Мак-кона.

- Ох, и ничего себе!!! - пронеслось в его мозгу отягощённом мыслями о производственных проблемах, перемежаемыми тяжёлыми думами о недостатке денег, сварливой тёще, сломанной машине и не достроенной даче… А ведь всего несколько минут назад он хотел пригласить юную сотрудницу, к которой был неравнодушен, на кофе и в мягкой форме сказать, что ей придётся подыскать себе новую работу, и даже пообещать помочь с поисками…
Но что делать теперь?..

- Показаться больным? - подумает, что импотент. Пойти, что подумает жена?.. И стоит ли теперь увольнять эту Олечку… Ох и ничего себе!

Ёлки палки, говорили мне, что много кофе пить вредно.

«Живым» называют недавно обжаренный кофе с небольшим (около месяца) сроком хранения. Производитель почему-то утверждает, что только тридцать дней обжаренный кофе сохраняет свои природные свойства. Затем он начинает разрушаться и теряет большую часть полезных для организма микроэлементов.
С точки зрения диетолога, это неверно. Микроэлементы – не витамины, они при хранении никуда не исчезают. Часть полезных веществ из кофе, конечно, уходит. Но особой разницы между тридцатым и, например, сороковым днем после обжарки здесь нет. Гораздо больше качество кофе зависит от технологии, по которой его обжаривали, и от сорта. Так что в данном случае определение «живой» – всего-навсего рекламный ход. Правда, по вкусу такой кофе все же будет немного отличаться от того, который хранится долго. Поэтому такой напиток должен быть высоко оценен гурманами, а не приверженцами здорового образа жизни.

Изобретатели Великобритании создали мыло, в состав которого входит кофеин. Мыло назвали Shower Shock и в него также добавлено мятное масло. По задумке изобретателей, мыло поможет людям быстрее просыпаться в то время, как они умываются или принимают душ.
По количеству кофеина, который будет проникать в организм через поры кожи, умывание Shower Shock эквивалентно двум чашкам кофе. Эффект наступает в течение пяти минут. По мнению производителей, лучше воспользоваться таким средством для душа, чем мучиться каждое утро, ожидая, пока сварится бодрящий напиток. Эквивалент умывания кофеиновым мылом - 2 чашки крепкого кофе.